Resep Cara Membuat Tongseng

Resep Cara Membuat Tongseng - Miyamoto Musashi Bahan-bahan 5 porsi

1. 250 Gram Daging tetelan sapi (rebus, iris)
2. 1 Buah Kol ukuran kecil (potong kotak)
3. 2 Buah Tomat (buang bijinya, iris) resep kue nusantara dan cara membuatnya
4. 1 Ruas Lengkuas (memarkan)
5. 2 Batang Bawang daun (iris 2 ruas jari)
6. 15 Buah Cabe rawit merah
7. 2 Lembar Daun salam
8. 1 Batang Sereh (geprek)
9. 5 sdm Kecap Manis
10. 1 Bungkus Kara santan
11. 1 sdt Merica
12. Secukupnya Air
13. Secukupnya Garam dan penyedap rasa
14. Secukupnya Minyak goreng
15. Bumbu Halus:
16. 3 Siung Bawang merah
17. 2 Siung Bawang putih
18. 1 sdt Ketumbar
19. 2 Butir Kemiri
20. 1 Ruas Kunyit
21. 1 Ruas Jahe

Langkah 30 menit

1. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, salam, dan sereh hingga harum kemudian masukkan daging tetelan.
2. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan tomat, kol, dan cabe rawit. Tambahkan kecap, merica, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai matang.
4. Kecilkan api, masukkan santan dan daun bawang. Masak lagi sebentar, angkat lalu sajikan.

Tambah langkah